配方奶粉制作工艺有几种？

大致分为两种，干法工艺，湿法工艺。干法工艺优点：生产时不需要很高温度，许多热敏性的营养物质易于添加。缺点：由于各种原料都以固粉混合，奶粉的均一性不好，一般是要来使用GMP车间；最具体的困难是干法混合最终产品的细菌指标很难控制。湿法工艺优点：各种原料以液态混合，生产出来的奶粉均一性好，奶粉没有二次污染的可能。缺点：工艺复杂，所需设备较多，成本昂贵。